几人跟着沈清久了，也习惯沈清时不时给他们‘赏钱’了。
如今李牧是不在铺子里干活，当初他在铺子里做售货时，一月的提成也能赚得好几两银子，后来给人培训，一月也有一二十两银子的差旅补贴和什么‘课时费’，他们压根就不靠‘底薪’赚钱。
三人拿了银子，谢过沈清，便回偏院休息去了。
沈清又看向孤灯，问：“咱们的茶行和绸缎庄什么时候能开起来？”
孤灯想了想，回道：“若是先紧着茶行和绸缎庄赶工期，至少也得等到下月初，主要货柜打好装好得月把时间。”
沈清点头：“行，那就先紧着茶行和绸缎庄赶工期，你这段时间先招好茶行和绸缎庄的掌柜伙计，如今丝绸、茶叶和酒都有货，将工坊要用的丝绸先留着，具体要留什么布料，你和李牧、高伍他们一起商量下看看，留个三五千匹就行，余下的丝绸、茶叶和酒，到时都先上货卖，对了，再挑些丝绸料子，给家里下人也都做两身秋装。”
原本她还没这么着急，可如今生意还没干，就先欠了人八万两货款了，这货物多停在她手里一天，她便要多揪心一天。
孤灯点头：“是。”
沈清又问：“工坊、当铺和酒楼什么时候能办起来？”
她还打算开家银楼，可银楼和‘鸣人堂’分店一样，得先有货才能开。
她将工坊划分成三部分，一块区域做包，一块区域做香膏脂粉，一块区域是打算做扣子配件和金银珠宝饰品的。
正好她有很多黄金和珍珠，到时候再进些玉石、宝石来就可以生产饰品了。
再则，等当铺开起来，估摸也能收到不少玉石、宝石。
孤灯：“人手能招齐的话，工坊下个月便能办起来，酒楼和当铺装修繁杂些，预计到八月能办起来，当铺的朝奉我倒是物色好了一人，只是这金银匠和厨子，手艺好的不太好找。”
五间门面的大酒楼，都赶上广聚楼的排面了，京中厨子倒是好找，可手艺能赶得上广聚楼的厨子，不好找，若酒楼的菜品不行，没竞争力啊。
还有这京中手艺精湛的金银匠，大多都在专为宫廷制作金银器饰的银作局做工，就算民间还有些手艺好的金银匠，也基本被京中各大银楼招揽了去，他们要招到这方面的人才，那只能挖人墙角了。
沈清想了想，说：“石大的厨艺很不错，李家前些日子送来的高厨娘，点心做得比广渠楼还好吃，到时候先调两人过去用，你这段时间再物色些厨子和帮工。”
孤灯眨了眨眼，旋即点头。
石大今年已经二十七岁，厨艺确实相当不错，毕竟石大的师傅王大厨可是当年宁王府最好的厨子，如今王大厨都在宫里头当御厨了，石大从十岁起就在王大厨跟前帮工，十二岁跟着王大厨学艺，整整学了十余年，也算得了王大厨的真传。
就因为石大的厨艺不错，当年宁王才将石大拨到小主子爷身边用。
只是没想到小主子爷将人送给了姑娘，如今姑娘又将石大派去酒楼当厨子……
沈清又说：“至于金银匠，回头我问问太子，看他能不能帮我弄些人来。”
孤灯微抽了下唇角，无语地看着沈清：“……”
太子爷哪里认得什么金银匠，姑娘可别是打银作局的主意吧？
