重生1998:内卷之王

第31章 开业大吉

王勇平被市级多家报纸和媒体进行了报道,王新放下报纸,感觉真是天助我也,这不就是免费的宣传吗?

本来通过发送传单广告,可能只有门店周边的顾客知道味当家麻辣烫,现在只要看过电视和报纸的市民,都知道市里要开一家以前没有听说过的麻辣烫小吃门店。

虽然在报道中,并没有帮助王勇平直接宣传门店,但采访的背景就是已经装修好的店面,以及对王勇平情况与事迹介绍时或多或少的涉及。

味当家麻辣烫在整个山阳市还没有开业已经相当知名。

其实,记者本不用这样帮王勇平做免费宣传,但抱着不能让捐款的好人吃亏的心情,顺带着说一下王勇平的创业,也并没有不妥。

王勇平也十分高兴,但也有些担忧,“王新,明天咱们味当家麻辣烫就要开业,也不知道生意会怎么样?”

王新宽慰父亲道:“这个肯定不用担心,就按照报纸这个宣传力度,虽然大家不知道咱们门店什么时候开业,但已经对咱们的味当家牌子有了印象,即便明天生意不会一下子十分火爆,后期客流量也会逐渐跟上来。”

7月31日,周五,是一个多云的天气,酷暑被缓解了不少,今天味当家麻辣烫门前披红挂彩,已经准备妥当,准备在上午11点准备开业。

王勇平今天作为老板和主厨,穿了一身白色厨师服,显得十分专业。

王新和妈妈李红霞也都过来帮忙,第一天开业,由于各种优惠的存在,预计客流量肯定不少。

还不到10点,陈静几个同学就到了店里,本来王新并没有让他们知道自己目前的生意筹划,无奈媒体报纸传播地很快,大家也都是在知道后,踊跃过来帮忙,充当一下服务员。

王新看到陈静一行人,笑吟吟地说“各位同学,这么热的天气,你们过来真得十分感谢,今天中午我请客,让你们尝尝这个麻辣烫,保证吃了以后就忘不掉。”

大家也欢呼起来,直呼王新够意思,但来了也不好意思只为吃这一顿饭,问王新是否有什么事情可以帮忙。

王新想了想,“店里都是自选,也不用服务员,洗碗有我和我妈就足够,你们如果不嫌麻烦,就再帮我去发一发传单。”

大家也都同意,准备等到开业后就在附近各自行动。

离十一点还有一段时间,门口已经围了不少人,有些人是拿着广告找过来的,还有一些人是看见这边围了这么多人,过来看热闹的。

王新和王勇平趁着开业前夕,介绍的麻辣烫的选择食材方法和口味,众人也感到十分新奇,因为以前还没有见过这种吃饭形式。

1998年的时候,虽然饭店和小吃店已经很多,但几乎所有店都是顾客点餐后,商家准备好这种模式。

至于吃的东西如何,完全是商家的搭配,顾客没有自主权。

而味当家麻辣烫让顾客自己做主,直接去选择食材,想吃肉的多拿一些肉,想吃菜的多拿一些菜。

这种模式真正把顾客当成上帝,让顾客的体验又提高了一个层次,大家都觉得这种就餐体验不仅新奇而且舒适。

十一点,吉时已到,王勇平点燃鞭炮,在一阵噼里啪啦和烟雾缭绕之中,味当家麻辣烫店迎来了开业。

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