送货工将这个要求记下来反馈给掌柜，掌柜记录进这位客户的备案表里，明天送货就必须按照要求改进。
顾梦清点了一下剩余的生鲜，因为往多了估算，还多了一成有余。留出一部分作为货行食堂所需，另外一些放进冰室保存。等到晚上还没卖出去，就要特价处理。
辰时正，货行大部分的活儿就干完了，小食堂开始供应朝食，管事和工人们轮流去吃饭。
今天的饭菜很丰盛，有两荤两素一汤，厨工被春草培训过，手艺大有长进，工人们一打上饭就狼吞虎咽起来，觉得就冲货行这口好饭，再辛苦也值得了。
用过朝食，又有食肆上门要求订货，有些是昨晚来过的，终于考虑明白了来下单，有些是昨晚没来的，一边惋惜错过开业福利，一边打听还有没有新菜菜谱可以赠送。
顾梦可是很有原则的，一概说没有，但还是暗戳戳宣传了一下其他几家分店，引导他们可以在下次其他分店展销会的时候去下单，届时会有不同的菜谱赠送。不过这样就是要由其他分店为他们送货，跨了区域成本高些，可能要加收运货费。
大多数人听到这里都放弃了，他们今天是看到其他店铺早早收到了禹梦货行送来的货物，偷偷围观了一下，觉得货品品质不错才上门来看看。一问价格也觉得实惠，干脆就下单了，至于菜谱不菜谱的，他们没见过没吃过，不知道有多好，诱惑力倒是没那么大。
后来他们看到拿到菜谱的店铺生意越来越红火，食客们冲着那道美味新奇的菜纷至沓来，他们的肠子都悔青了，都恨自己当时没去参加禹梦货行的开业盛典。从此以后，禹梦货行一旦有了什么活动，他们肯定都是要到场的，就怕错过什么好福利。
一个白天又签了十几家食肆的供货协议，销售收入有一千四百多两。管事们都是喜笑颜开，就这一天一夜，他们每个人已经收入十几两银子的提成，加上底薪，月薪二十两不是梦啊！
虽然清河坊有一半还多的食肆与货行签订了协议，但那些客户很多都还没有发展成长期客户，之后他们再多加维护，若是转成一年以上的稳定客户，还能再拿一次提成。况且还有其他三家分店的业务等他们去谈，哦，等他们去收割。老板太给力，他们的一身本事都还没机会展现呢。
本来采购管事们的提成与销售不同，是按照货行收益来的，这两天毛利大概有一千多两，采购部能拿到约为三十余两，分摊到每个管事头上就是六两多。
不过因为他们也参与了销售，所以拿的是跟销售管事一样的提成，会略高一点。以后等货行上了正轨，职能完全分开，就会按照原定的规则领取薪资。
虽然销售提成比采购高许多，但销售压力大，每月都有指标，每天都要排名，业绩不达标就有可能被总管开除。采购除了初期跑得累，以后只要维护好渠道就行，压力相对较小，负责采购的管事们心里倒也没有不平衡。
伙计和工人们也高兴，他们除了二百文的固定月薪，还能发计件薪资，听陆大志（顾达）总管说，这个月估计起码有七八百钱，加起来就有一贯钱了！在码头卖苦力搬货一天也才二十文，还不包饭，他们的活儿可是又轻松挣得又多，福利还好！
