红酒一炮而红，在袁逗逗的意料之中，想让酒馆在镇上一直能站住脚，必须弄点新花样，毕竟镇上的酒馆太多，去哪家喝酒都一样。
她在坐月子时就开始筹划，如何改变不温不火的这种尴尬处境， 才能长久地生存，站稳脚跟。
想要做出好的红酒，好葡萄是第一步，保存是第二步，没有盛放红酒的容器和酒窖，就算把红酒做出来，很快也会变质，没有售卖的可能。
为此，袁逗逗找到李大海，凭他的手艺，做出她想要的酒桶，没有一点问题。
当李大海看到图纸时，又是一脸吃惊的表情，其实他该习惯了才对，袁逗逗总有他想不到的各种设计。
每次看到他这副表情，袁逗逗都觉得不好意思，好像是这样，自从来到这里，全是复制粘贴，根本没有自己的创意。
“其实不是我想的，是曾经有个制酒商告诉我的。”可不能再将别人的成果占为己有。
李大海的效率极高，不过七日，就做好了二十个木桶，每个木桶上都箍着铁皮，留了出酒口，上面是木塞子，保证密封效果。
镇上的地窖很好找，袁逗逗花了十两银子租了一间，为期一年。
第一步葡萄，还是拜托给了娟姐，让她传书给她的远房亲戚，用商队送三车的葡萄。
葡萄成熟的时间是每年的四五六七，四个月时间，她必须在这四个月里酿出一整年要用的红酒，这个工作量极大，她又不想雇佣长期工，就在附近找个几个能干活的大妈，至于搬运这一块还是安荣负责，他忙不过来，会在人力市场找个临时的帮他搬运。
转眼到了七月份，最后一批葡萄也到了，袁逗逗带着大妈们一起忙活做酒。
每次做好的酒都需要二十一的发酵期，要是没有存酒，酒馆里就难以供应上红酒，好在她有提前准备红酒，自从红酒上市，期间并没有出现断供过。
别的酒馆眼看着客人好多被逗逗酒馆拉走，纷纷去户部上书，投诉到商会，说逗逗酒馆垄断。
这日，袁逗逗在检查红酒酿得如何，就看见几个衣冠楚楚的人走进来，个个黑着脸，一看就知道没好事。
“你是逗逗酒馆的老板？”为首的是个老先生，一副高高在上的姿态。
袁逗逗不卑不亢，从容应对：“我就是袁逗逗，你们来所为何事？”
老先生眯着眼睛，上下打量起袁逗逗，果然如传言所说，生得国色天香，看着这张脸，再难喝的酒也好喝，再难吃的菜也变得好吃，何况她家的酒菜味道还格外好，没有不来的理由。
“我是商会主席，宋太清，我们接到举报，说你垄断市场，现来调查，若是属实，责令整改。”
袁逗逗恍然，原来是那些眼红人的走狗，这是收了他们多少好处才能兴冲冲上门。
“不好意思，我没听懂宋主席所说的垄断，指的是？”袁逗逗不恼，反而十分平静。
她身后站着黄容和陆兮，安荣不在，出去买菜了。
“你是老板娘，我知道你很聪明，你做的红酒，大家都喜欢喝，这是好事，但你不能断别人的活路，你要知道，引起众怒，你的路也走不远。”
