袁逗逗叹气:“哎,为了生存。”
人生漫漫,祸福难料,她从打工狗变成村寡妇,每日洗手做汤羹。
她还想到更好的出路,种田,摆摊至少能维持眼前的生活。
车夫闻声动容:“家里没个男子,是难过的。”
他知道袁逗逗是个寡妇,公婆也都死了,日子过得艰难。
袁逗逗没觉所谓,一个人带孩子辛苦是辛苦,可也乐得自在,不用顾虑别人的脸色。
车夫一如既往把她送到了摊位前,并帮忙把东西拿下来,收了钱就赶去驿站了。
袁逗逗感慨,真是个好人。
摆摊前,袁逗逗先去附近打了水,把台面上小擦得干干净净。
油盐酱醋,配菜摆放好。
开始生火,新带的柴火,用火折子一点就着。
鏊子放到炉灶上,准备开工。
她走到餐车前,把招牌取下,用炭笔加上鸡蛋饼五文一张。
“什么鸡蛋饼这么贵?”鸡蛋才一文一个。
袁逗逗笑盈盈:“不加鸡蛋三文一张。”
“行,来一张。”
“好嘞。”
袁逗逗把炉灶下面的挡风板拉开一些,让炉灶里的柴火烧得更旺些。
她拿着竹板刮了一些猪油,抹到鏊子上化开,揭一张饼皮放到上面。
“这些菜,你看一下有没有忌口的?”
顾客看着大大小小的碗,装着土豆丝,茄子丝,黄瓜丝,榨菜,芥菜丝。
另外两个盅里放着辣椒酱,番茄酱。
“这些都不要钱吗?”顾客惊讶。
“适量加,不用另外加钱,这边是腊肉,和鸡蛋一样,加一份额外加两文。”她耐心地解释。
顾客满意地点头:“行,都加点。”
“腊肉要,鸡蛋不要。”两文就能吃到肉,相当不错。
第一个客人,袁逗逗给她多加了一些腊肉。
“辣椒吃吗?”
“恩,多来点。”辣椒开胃。
涂抹上辣椒酱,把饼反复折叠,用油纸拦腰包好,方便拿着吃。
“来,拿好,小心烫。”
顾客付了钱,接过饼立马吃起来。
旁边有人凑过来,盯着她看,期待她的评价。
“好吃,太香了。”说完,又咬上一大口。
旁人看着眼馋:“姑娘,给我也来一份,加鸡蛋,不放辣。”
“马上就好。”
鏊子上抹了猪油,打上一个鸡蛋,用竹条打碎,揭一张饼皮覆盖上去,竹条拍两下,左手捏着饼边,拿竹条从底下往上挑着往上一翻,鸡蛋附着在饼皮上,被翻到了正面。
上面涂了黄豆酱,撒上各样炒菜。
“葱花,咸菜都要。”
撒上葱花,把饼皮边少折一些进去,再整体对折,油纸一包就好了。
“哇哦,闻着口水都快出来了。”
“逗逗啊,你这又想出什么好吃的了?”
不一会儿,摊位前,来了好几个老顾客。