雪夏

第61章 薯条大作战1

他顺着她,干脆转移了话题,“我们先做烤牛奶。你把蛋搅拌好了给我。”

不一会儿,金黄的蛋液搅拌好了,盛夏把碗给他。明雪想了想,两个鸡蛋需要加入20克代糖,他才说了声“糖”,她就把备好的代糖递给他了。

俩人合作默契,明雪接过代糖,加进蛋碗里,再加进50克玉米淀粉,与500克牛奶,别出心裁地加进了薄荷叶,然后他开始搅拌,直至没有颗粒为止。跟着,他又把蛋与奶倒进锅里煮,一边煮一边搞拌,感觉到有阻力感的浓稠状态为止,把浓稠的块状体倒进保鲜盒去,他又不断地震动去掉空气,再盖上盖子密封后放进了冰箱。他对盛夏说,“这个需要急速冷冻一小时。我最后做这道甜品。”

“那跟着做什么呀?”盛夏真的是很期待了,“跟着小叔叔,永远有得吃!啊哈!”她口中振振有词,简直就像再念什么魔咒。

明雪无奈地摇了摇头。

他把清洗好的口蘑去掉蒂,口菇就露出了一个大大的圆口子。他说,“肉吃太多也腻,今天,我做点清淡的料理。这倒是法式蒜香考口蘑。你看,这里空了一大洞,需要填补呢。”

“用什么补?”盛夏摩拳擦掌,兴致勃勃。

明雪指挥起来:“你将黄油炒化。”

于是,俩人互相配合,她去炒黄油,他则炒蒜蓉。

明雪又特发奇想,在已经炒得想想的蒜蓉里加进咖喱、虾碎粒与黄芥末。他将它们炒得香香的,香气四溢,明海没忍住,抛下一鸭一鸟,跑到门口边偷看了。

明雪见了,笑着摇了摇头,他这个侄子啊,无论装得多成熟,终究还是个孩子。

他接过盛夏炒好的热黄油,将黄油倒进蒜蓉虾粒里一起炒。黄油遇到咖喱与黄芥末,碰撞出特殊的香气。他将炒好的蒜末虾碎粒一一填充至口蘑里,然后放进烤箱用190度烤了十五分钟,等出炉了,他又在口蘑上洒上切成小条状的芝士,再度送进烤箱里复烤5分钟,直至芝士全部融化,这道去腻小点就做好了。

最后,他在鲜香的、外焦里嫩的口蘑上洒上黑胡椒。他将大大一盘蒜香口蘑端出去,放在桌面上,给每人配了一份刀叉。然后才说,“里面很嫩很烫,还会流汁,所以吃时小心点,别烫了舌头。拿刀慢慢切开吃,你们要乖啊!”

明海早忍不住了,切开一小格,黄油化汁渗了出来,香气四溢,黄芥末的甜辣也漫了上来,是多层次的丰富感。

明海咬了一口,对着厨房里的小叔比了个大拇指。

大家都围着桌吃。但盛夏只吃了两个口蘑就进厨房帮忙去了。

她用叉子叉了一个已经摊凉了的口蘑,然后送进他嘴里,“小叔叔,啊!”

明雪弯了一下腰,刚要接口蘑,但她已经把半只口蘑咬着,把另一半送进了他嘴里。

俩人半拥抱着,一边亲吻,一边分吃了这只口蘑。

明雪的脸有点红,而她不舍地吸了吸他下唇,才离开他嘴。她舔了舔唇道,“唔,小叔叔真好吃!你简直就是好吃叔!”

明雪无奈地叹了口气,说,“夏夏,别拿我寻开心。”

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