预知穿越,我要浪漫的重生

第64章 庆生

安易一口应下,四个人洗漱完毕,发现几个男人都不在家。

快速跑进厨房,因为她们起得太晚,温着的粥都凉了,嫌弃的盖上。

煮点生日吃的吧,一边锅里煮了很多红鸡蛋,又煮了长寿面。

娘四个人有说有笑的吃完,就进房里继续教他们读书认字,明年就不能上学了,安易已经做好准备担任儿子的老师。

中午学累了,把奶茶煮热,加入各种小料,美美的吃了一个下午茶。

安易琢磨着晚上要做顿好的给两个儿子庆生,这可是第一次陪他们过生日。

看着三张帅气的小脸,此刻身心都十分愉悦,看向雾蒙蒙的窗外,心情也没那么堵塞了,觉得格外美好。

可很快的,她就注意到天空中黑云凝聚,弥漫地盖住了这个小山村,没有预报,耳边忽的传来雷声。

大雨也随之落下,安易倒是没有上一次的恐慌,她抽奖获得了一次房屋加固,现在自己的院子可以说稳如泰山。

只是有点担心几人,每天早早上山,傍晚才回归来,雨越来越大,希望他们平安无事吧。

“大哥,妈还会给我们过生日吗?”窗外的大雨滂沱,惹得阿砚一阵担心。

安易回过神来:“当然要过了,风雨无阻。你们乖乖待在屋里,我去厨房。”

取出一个八寸的青提奶油蛋糕,把包装拆干净,小心翼翼的推进大木盘里。

这个花色简单,花了也好改,她可不会像上次一样直接端出来,无端引人猜想了去。

蛋糕放置好了之后,开始准备今日的菜色。

今天他们俩才是主角,多做一些孩子们爱吃的,暴风雨权当是好日子的背景音乐。

先来个红烧狮子头,选了块三分肥七分瘦的肥瘦相间的猪后腿肉,最适合做狮子头。

把猪后腿肉洗干净,切成小块,为了图方便,安易扔进了空间料理机把猪肉搅成了肉末。

不能只有肉,要加一些辅料,把藕片切末、香菇切末,豆腐切小丁,生姜切末,打两个鸡蛋跟着肉末一起拌匀。

肉末中调入适量的盐和胡椒粉,抓匀,搅打上劲。然后把肉末捏成大小合适的圆子。

要炸圆子,不如再炸一些儿童套餐,拿出了一些鸡腿,土豆,红薯。把土豆红薯洗干净切成块,调了一个炸鸡糊糊。

先下入做好的狮子头,小火炸至金黄,沥油捞出,分次炸制好所有的狮子头。

然后先炸鸡腿,腌制好裹满糊的鸡腿下锅。最后,把红薯和土豆条一起放进去炸脆。

捞出来也是满满一盆,她做的东西分量大,永远都是用盆装。害怕变冷索性扔空间天然保温箱里。

准备好红烧的料,八角、桂皮、香叶、生姜、辣椒和葱白。放油,冷锅下入白糖,中火熬好糖就下入调料炒出香味。

加水,加一些老抽,把盘子里炸好的狮子头收了一大半进空间,下入剩下的一半,可以装两大盘,大火烧开后改小火炖煮。

炖煮到汤汁变得十分浓稠,安易加入了一些味精提味然后盛出锅,盛出狮子头后,将锅底浓郁的汤汁挨个浇在狮子头上。

狮子头看着就脆爽Q弹,软糯滑腻,清香味醇,经典果然永不过时。

天太冷了,安易想着煮个汤喝喝暖暖身子,想起空间里新鲜的菌菇,打算做个什锦菌菇汤。

麻利冲洗干净,菌菇切成丝,打两个鸡蛋搅拌均匀,锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼。

把鸡蛋饼切丝,锅里放入水,把菌菇放入沸水中焯水。

煮软后捞出备用,锅里放油把葱白放入炒香后,倒入水烧开后,把菌类放入烧开。

备好的鸡蛋丝,火腿肠,扒好的大虾仁放进去,加一点生抽,一点盐,撒上葱花,大山出品的菌菇就是清香鲜美。

最后又做了一个阿砚点名的可乐鸡翅,想着今天这么多菜也就不需要主食了,孩子应该没心思吃饭了,可以让他们多吃点蛋糕。

有点馋烤鸭了,想着又从空间取出一份外卖,京城名产,包装精美,配料齐全,最重要的是还给她片好了。

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