凤羽绾入情丝间

第43章 酒楼

“英兰,等会儿你去问问管家,到时候出去你和程远去帮我办件事,找些能建酒楼的人画一张酒楼图纸,要好的”

英兰隐约猜出了她要做什么,于是道:“是,王妃,那奴婢过会儿就去和管家说”

在等图纸画好的这些日子,她依旧是按照以前的作息,少了个找事的,别提多自在了。黎凤绾又拿出钱让专门做拆建的人去选择最好的木料和石料,就是要将这里打造成一个能够吸引人的大酒楼。

为了那些新颖菜品,她将菜谱写于纸上,又反复试验,没有一样的调料就拿这里的其他东西做出了相同的效果。因为麻辣烫的汤底她只记下了一种,记得味道却不知如何去调试,黎凤绾只好挨个试一试,除了练字习武,其余时间都泡在了厨房里。

由于火候配料没掌握好,麻辣底料的刺激性气味熏得厨房的人都跑了出去,连英兰都忍不住用帕子擦着眼角的泪花

“王妃,这个真的能吃吗?”

黎凤绾也是剧烈地咳嗽着,胸口随着呼吸起伏甚大,最终也是没忍住盖上了锅盖,拉着英兰跑出了那里,断断续续地道

“咳咳咳咳咳,可、可能不能吃了,咳咳咳——”

黎凤绾被那股烟气熏得流泪,下意识地抬手去擦,却忘了自己才碰过什么,几乎就在擦完眼睛到底下一秒,她又以逃出来的速度跑回了厨房,舀了水就往脸上泼,一连冲洗数下,她才觉得缓过来

小葵英兰深吸一口气同时跑进去,一人递去帕子,另一人抓着她的手拿起一把大蒲扇将烟气往外面扇。

这些还好,只要试一试就可以调整好用量,麻辣烫的汤底算是比较复杂的,弄完了这些,她还叫人去铁匠铺打了几种涮火锅的锅具,和现世的方法差不多,只需要在下面用火炭加热。

蘸料好说,凌霁说的经典四样,还有油碟,只需葱蒜醋和其他佐料。可是这火锅锅底各家有各家的口味,她实在把握不来,便依据她的记忆弄了配料比较简单些的麻辣和清汤锅底。

“英兰,还缺了几样东西,这里没有了吗?”

“王妃,你说的那几样奴婢找不到,丁香奴婢找到了,可是草果和桂皮孜然这类奴婢没有听说过”

黎凤绾想起一事,拍了下脑袋:“我忘了,这些不应该出现在那里,你去香料去看,每样都买回来一些,拿回来我看看就知道有没有了”

小葵听说要去香料店铺,欢欢喜喜地道

“王妃,奴婢替英兰姐姐去吧,一定办好王妃交代的事情”

“也行,那你要去就去吧”

小葵去了香料铺子将每种香都看了,除了找到了她想要的,还看到了一种特别的香料。形状如石,色白如奶,轻轻一捏就能将其粉碎成末,闻起来很清香,就是不知道当做熏香该是什么味道。

黎凤绾觉得屋内熏香有些麻烦,英兰倒是帮她点过几次香,但她天生嗅觉敏感,觉得那香味过于浓郁,反而有些呛鼻,她不喜欢那样的,在这之后她也没再吩咐人送来那些香料,只是在做香囊的时候会取一些来。

这个香料的清香气味,倒是与众不同。

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