帮忙，何雨柱差点就笑起来了，
虽说丰泽园经常招待贵宾，厨师们也经常上门给领导们服务，
可说到底，自己这些人依然是一些厨子，国家大事根本就插不上嘴，
栾学堂都搞不定的事，自己这些厨师凭什么说帮人家忙，
真想帮忙，还不如劝栾学堂把什么东西都变卖了，赶紧跑路，以后说不定还能躲过一劫。
只不过这话何雨柱可不敢说出来，不然以后被人翻了小账儿，老何家这么多口子人可都得遭殃。
所以，面对蒙长兴的话，何雨柱很干脆的认怂，“是，蒙叔，这事是我不对，
掌柜的以前对咱们不错，咱们是应该想想办法。”
何雨柱说完，就不再说话，在一旁当起了闷葫芦。
只不过任凭蒙长兴他们几个想破脑袋也没什么好办法，
作为丰泽园属于最顶尖的一批人，认识的领导都太高端，
可也就是因为太高端，导致他们没有勇气，为自己的私事去找领导帮忙。
而且丰泽园也不是所有厨师都跟栾学堂有交情，
公私合营以后进来的这一批人，可跟栾学堂没多少交集，压根就没打算帮忙，
只是碍于蒙长兴掌灶的面子，所以也没离开罢了。
好在距离公私合营开始还有很长一段时间，栾学堂的事情显得没有那么着急。
6月下旬，老师和学生都开始放假，人口普查的前期培训工作正式提上日程，
四合院里，阎阜贵，李珂，阎解成，刘光齐等有文化，又不上班的人，都响应了上面的号召，参加了人口普查的登记工作。
这天下班，何雨柱刚进四合院就看见阎阜贵在自家门前摆弄什么东西，走近一看原来是根鱼竿，
何雨柱心想，难怪以前没看阎阜贵去钓鱼，原来是现在才开始的吗。
“三大爷，您什么时候有这爱好啦？
你不是去参加培训去了吗？
下个月就要开始人口普查的工作，还有闲心去钓鱼呀？”
阎阜贵听见何雨柱的话，笑呵呵的抬起头，“嗨，什么培训不培训的，
我们就负责在普查站做一做登记工作，后面的统计工作不需要我们参与，
所以只要识字，能帮人填口普查登记表就行了，
那点内容一下午就学会了，
再说了，我们就负责北平城里的人口普查工作，
又不用去乡下东跑西跑，
这点工作量，就算很多人要上班，时间不凑手，但也只需要一两个星期就能弄完，
我这不是想着现在日子越来越不好过了，
去什刹海钓钓鱼，没准儿能多点肉吃，
柱子你说是不是。”
何雨柱觉得阎阜贵说得挺对的，
人口普查的先不说，
就说人口，
自从一五计划开始实施以来，北平城里的人口是越来越多，粮食供应都开始出现不足了，
所以才有阎阜贵说的日子越来越难过的事情。
“是是是，三大爷，要不怎么说你才是我们四合院头一号的知识分子呢，
钓鱼这个想法不错，
横竖你放假在家也没事做，
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