“哎，还是老样子，多放辣不要香菜。”王老爷子应道。
“好嘞，一份酸辣粉多辣不要香菜！”赵顺高声对后厨喊。
这王老爷子是沂安县令的老丈人，年纪大无事干，整天最大的爱好就是遛遛鸟，吃个美食。
自从苏芋的“回头客”铺子开起来后，这王老爷子就成了她们店的忠实顾客，有时早上来喝个豆浆吃个煎饼果子，有时中午来嗦个酸辣粉。
因这县太爷的老丈人都往这小铺子跑，一些想巴结县太爷的人也来这，装作不期然的偶遇，这老爷子也很逗，每次想搭话，都用“哎这个好吃好吃”或者“加点辣更香”等搪塞回去。
是个聪明的拎得清的老丈人呢！来的次数多了，苏芋跟老爷子也就慢慢熟悉起来了。
“今天咱们店上新了卤肉拼盘，老爷子要不要来一盘啊。”赵顺笑嘻嘻的推荐道。
“哟，苏老板这是又上新菜啦，当然来一份！”老爷子也很豪爽，把手里的鸟笼子放到桌子底下。
然后苏芋就听桌子底下传来鹦鹉的叫声“来一份！来一份！”逗得她发笑不已。
“嘿，你这贪嘴儿的鸟。”苏芋转身从后厨拿了把红豆蹲下身子喂给她。
“谢谢姑娘！谢谢姑娘！”绿毛鹦鹉在笼子里扑棱着翅膀，声音格外嘹亮。
“哈哈，你这泼皮鸟儿，成精了还。”王老爷子也被逗得大笑。
苏母把切好的卤肉拼盘和酸辣粉端上来，老爷子注意力瞬间被卤肉吸引住，“这么香！”
尝了一口猪肚，筋道又软烂，好吃！连连吃了好几块，惊道：“这是什么！”
“这是猪肚，咱这拼盘里面还有猪肠猪肝猪肺猪头肉和卤蛋等，老爷子尝着可好吃！”
“好吃好吃！这猪杂还能做出这味儿来！可真没想到！”王老爷子称赞不已。
后来的客人有认识王老爷子的，看他吃的这么带劲，也忍不住了。
“伙计，给我来一份这拼盘！”
“好嘞！”赵顺忙应道。
后厨里的两个徒弟忙的热火朝天的，钟树配菜，付朗掌勺，苏母帮他们切卤味拼盘，小溪托着下巴在那儿监工。
很快一大锅卤味今日就售罄了，有很多老顾客长经验了，多是点的时候吃一盘，再打包一盘晚上带回去当个下酒菜也是极好的。
卤肉就酒，那可真是越喝越有！
