一口大铜锅，里面稠糊糊的炒肝儿。
“你好，我要一份炒肝儿。。。”
“大份，小份。”
苏甜指着摞在旁边的碗问：“这个大份，小份？”
“小份。”
“哦哦，那我来个小份，再一两肉包子。”看上去不是很大。
自己拿个托盘自取，还有免费的榨菜丝和黄芥末。
炒肝儿有点烫，苏甜先尝了一个包子，感觉每个地方包子的面皮都不太一样，有的包子皮用的是发面，有点是半发不发的。
他家用的应该就是半发不发的，里面的肉馅还带汁，皮擀的非常薄，汁水浸在皮上，但是不漏汁。
苏甜超级喜欢吃这种带汤汁的包子皮。
一整个，皮薄馅大还有汁。
炒肝汤汁油亮酱红，里面给的料很足，苏甜尝了块肠，吃这个最怕有‘惊喜’，这家的处理的很干净，没异味，没腥味。
网上视频说，转着碗边喝，不烫，她试了一圈，还是有点烫的。
吃完，苏甜拿上包，离开这家北京老店。
没有目的地，一直走着闲逛。
走着走着，仔细闻闻，空气里好像有股坚果的香气。
“统子，你闻着没？坚果味。”
101：“宿主，你是狗鼻子嘛！”101虽然闻不着，但是它大概知道苏甜说的坚果香是从哪传来的。
苏甜顺着味道，是一家卖副食品的店，里面的味道更浓郁，是老板在往罐子里装二八酱。闻着真心香。
“您来点什么？二八酱是二分芝麻，八分花生，算是招牌。”
老板穿着绿色的罩衣，带着口罩跟手套。
她环顾了一下店内，“老板，你们家是开了很久，还是特意装修成这种年代感。”
因为老板看上去岁数不大。
“这家店是四几年就有了，之间是国营的。”
确是看着挺鲜香，上边画的调味品的图片，跟卖的实物一模一样，装米醋的玻璃罐子的通透感都画出来了，上面也有岁月的痕迹。
“老板，那我要10瓶。”苏甜算了算想送的人数。
“好勒！”
老板就从铁桶里，用勺子舀进罐子里，据他说，他一勺就是一斤，还给苏甜漏一手，一斤15，他舀一勺，放在称上，显示14.8。
“差不多，厉害，厉害。”苏甜夸赞道。
“打多了，知道手感了，现在买手打二八酱的很少了，不少人住的远的，都自带大桶来打。”
“豁，是嘛！”
怎么感觉在说相声，我是捧哏？
老板特别能唠，打了十瓶，嘴也没停。
之间打的都是别人预定的，苏甜要的，给她现装，听苏甜是来旅游的，还跟她说，可以去前面的快递站，寄回去。
苏甜发了一整箱的快递，先寄回家里，等回去再送。
节省空间一点点的位置。
