这些账目的字迹看起来没什么毛病，记账的人将“八”特意些小，“二”特意写得开一些，似乎就是方便造假方便添加笔画，若不是有几个字笔锋不协调，还真不容易看出。
玉太白皱了皱眉，这显然是有人手脏，若是跟皇家合作也出现这种情况，岂不是给人做了嫁衣？
长孙皇后看到账目里的问题后也怒气冲冲，玉太白算是弄明白皇后娘娘为何不开心了。
只见长孙皇后脸色难看，也瞧出了门道，但回去追问肯定会被敷衍，若要严刑拷打，或者把人杖毙了，又得找新的账房先生和采购，频繁更换人员对酒楼也不利。
玉太白见长孙皇后面色阴沉了许久，又担忧自己以后的钱被人贪了，也顾不得那么多，于是道：“启禀皇后娘娘，微臣有一计策能防备记账之人投机取巧。”
一旁的林太医将头拉低，不敢作声。
长乐公主抬头看着玉太白，心道：你又有点子了？
长孙皇后看了玉太白一眼，见他目光坦荡，便道：“说来听听！”
“且看微臣写两行字！”玉太白在纸上写了两行字，指着都认识的一行解释道，“这一行是一到十。”
众人点了点头，另一行有一些字是认得，但有一些却不认得。
“这一行也是壹到拾，是专门记账用的壹到拾！”
长孙皇后眸中精光湛湛，“你是说将这壹到拾替换成这边的一到十，以防止小人作奸犯科？”
“娘娘英明！”玉太白拍马屁道。
长乐公主正一个字一个字的观摩，发现有些字她认识，有些不认识，认识的字和数字读音相似或者相同。
“此法甚秒，你有心了！”长孙皇后朝玉太白点了点头。
玉太白笑道：“微臣也是怕白瓷合作之后也遇到这种情况。”
长孙皇后白了他一眼，原来这小子是怕他的钱被贪污了。
“这账目还需加强监管，微臣有一法能直接看出采购的价格情况。”玉太白觉得这种记账方式太过粗鄙，不改进还是容易被人动手脚。
“说来听听！”
玉太白向长孙皇后展示了一番，命宫女用空白书籍将账目分类几下，比如羊肉采购的账作为一本，牛肉的作为一本，鱼肉的作为一本，鸡鸭的为一本以此类推，每一笔都算出单价，每一笔独占一列，日期用小字写在旁边，最下边特地留了一段空白。
果然负责重新记账的宫女才写了几行，就看出了单价有所不同。
玉太白又在下边空白的地方画了一些点，解释道：“找出最高和最低的单价，再按照高低规则描点，将这些点连成线就是折线图了，可以很轻易的看出价格的浮动。”
书本就那么大，也没有刻度，玉太白也是简单的画了几张就罢手。
其实这有些类似于后世的市场价格波动表，是统计方法体现。
“启禀娘娘，你看这里突然高了这么多，一定有问题，这里低了这么多，也肯定有问题，”玉太白指着那个鱼肉采购的折线图道，“从这几笔账入手肯定能查出问题。”
长孙皇后一看就得知此法甚秒，越看玉太白就越觉得此子聪慧过人，如此好的办法都能想到。
“此法甚秒，太妙了，你得好好教他们。”长孙皇后赞许道。
玉太白瘪嘴道：“这是最简单的统计方法，各行各业都可以用，朝廷也可用，可以说想关注什么，用此法记录会有意想不到的收获。”
长孙皇后见玉太白嘚瑟的模样，有一种想要要收拾他一顿的冲动，就好比要收拾刷小聪明的青雀。
不过她此刻心情大好，就绕过了他一马。
长乐公主也帮看过几次账，也只有这次看得一目了然，尤其是玉太白画的那个折线图。
此时她对玉太白又有了很大改观，觉得他又很不一般了，也顺眼了不少，也不打算再计较他酒楼大放厥词的事情了。
长乐公主的反应长孙皇后看在眼里，没想到这个宝贝女儿也会将人看上眼，但这太白子爵还不配做她的女婿，起码目前是这样。
要做皇家的女婿，尤其是长公主的驸马，至少也得是国公的嫡子才行。
虽然看在眼里，长孙皇后却没说什么，毕竟追求长乐公主的人太多了，心想自己的宝贝女儿也仅仅对他好奇罢了。
而且这玉太白确实是个人才，若以后的官爵能升到一定程度说不定还有机会，不过她女儿长乐公主可等不了那么久，估计十四到十六岁就会出嫁了。
认为“榨干了”玉太白在记账方面的本事后，长孙皇后才让玉太白离开，并让长乐公主送他出去，反正玉太白也不会有任何机会。
