带着空间下乡当知青

第133章 回学校二

时间很快就过去了,明天林芷涵就要回学校了,今天准备做些红枣糕拿去学校分给她们,自己这休息的时间也挺长的了,各位老师也辛苦了。

先把馒头放到凉席上玩着,边上放了不少的玩具呢,这些玩具大部分都是林芷涵从空间挑选出来的,比较符合现在这年代的,也不怕到时被人看到会说不清楚。

而纪云文已经吃完早饭去部队了,家里就剩下他们母子俩,先准备起所需要的材料,用剪刀把红枣剪成一片一片的备用。

林芷涵用的红糖是供销社买的,一块一块的特别的大,这么大块的等它融化不知道要等多久呢,用刀切碎这样融化的速度会快很多。

盆里的热水凉后,边用筷子搅拌面粉边往里倒入融化好的红糖水,搅拌成稠糊状后,倒入剪好的红枣片,将其搅拌均匀,因为没有加酵母粉,因此这不需要时间来发酵。

往模具里加刷上一层油,这样到时方便脱模,然后再用勺子把面糊舀到模具里,这模具还是林芷涵给馒头找玩具时找出来的,是专门用来做甜点的模具,很是精巧,只有一个七八岁孩子手那大小,非常适合用来盛红枣糕,这样既能控制量又能好看,是很不错的。

这蒸笼是两层的,一层可以放八个小模具,因此放满后还剩下两个小模具,只能等下一锅了。

灶口的火不断的烧着,火力很猛,因此很快就熟了。

来回重复几次后,搅拌好的面糊在全部蒸好,闻到空里香味,馒头也不断的叫喊着。

想着蒸的也软,馒头应该能吃,掰了一点放到馒头嘴巴里,果然这孩子尝到甜味,开心的很,还要伸手来抢呢,弄的林芷涵哭笑不得。

“好了,我们不可以多吃哦,尝尝味道就好了。”

“等我们小馒头长大了,妈妈再做给你吃啊。”

林芷涵只让馒头尝了一点就不给吃了,泡了奶粉让他在一边喝着,她就把各种东西收拾好。

蒸熟的红枣糕放到簸箕里散热,散热后再装起来会好些。

中午就她自己一个人吃饭,林芷涵从空间里拿了一包速冻饺子出来往里放些青菜就当一顿了。

想着晚上再做丰盛里,一家三口在好好吃。

下午六点左右,纪云文就到家了,一进家门就看着自家儿子在凉席上玩着飞机,这飞机是纪父在老家用木头雕刻的,四周都打磨的特别光滑,小孩子玩着完全不会弄伤手,这也是小家伙最喜欢的一件玩具了。

“回来了,快来尝尝我今天做的红枣糕。”林芷涵从厨房出来就看到纪云文拉着让其尝尝自己做的糕点。

这还是她第一次做糕点呢,之前想吃不是去供销社买就是直接在空间拿,根本就没有想过要自己做,心里还挺期待纪云文的评价的。

“怎么样?”拿了一块直接塞进纪云文嘴里,看着他在嘴里嚼动着,一脸期待的想要知道结果。

“嗯,非常好吃,比供销社买的还要好吃,而且吃着蓬松有嚼劲。”纪云文边吃边回味着,一副专业的讲评大师的样子,让林芷涵忍不住笑出声来。

“那我就放心了,明天还要拿去给学校老师们呢。”

“放心吧!我媳妇做的东西肯定会很受欢迎的。”

林芷涵听了也觉得自己做的糕点不差,而且自己也尝了,再说了里面既有面粉,红糖,红枣,这么多好东西,怎么可能不受欢迎呢。

“少吃点,快吃晚饭了,今晚我们吃腊肉饭。”林芷涵说的。

腊肉是从老家带过来的,今天她是突然很想吃后世的腊肠焖饭了,没有腊肠,有腊肉也是可以的。

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