坐下来,林芷涵将盛好我小米粥递过去,说:“拿到了?”
纪云文:“拿到了,我买了明天的火车票,是卧铺票,先回你老家,之后我们再去京城。”
林芷涵听了心里还激动的,她也有四年没有回去了,还挺想黄老师一家跟刘婶子他们的,之前他们俩结婚两家还寄了东西过来呢。
“太好了,这样我们也可以去看望一下老师他们了。”林芷涵说,纪云文也知道老师他们的,之前还送过结婚礼物 呢,确实是要去的,自家媳妇在这里没有什么亲人,就他们两家人了,肯定要走的近些的。
“今天我做了不少的包子呢,都放在那里了,我们坐火车可以吃。”
纪云文听了皱了皱眉,说:“拿出来些吧!火车上人多眼杂,不安全。”
林芷涵一时迟疑起来了,想着卧铺票应该不会吧!但是对上纪云文不同意的眼神,只好点点头答应了。
吃完午饭,俩人就开始收拾要带的行李了,之前纪母寄过来的咸鱼,林芷涵直接收到空间去了,其实需要带的都放进空间去了,最后还是纪云文觉得他们不带点行李不可行,林芷涵在停止往空间里塞的。
突然想起自己做的大背包,从衣柜里拿了出来,这背包她是照着后世的双肩包来做的,用的是最好的料子,放的东西也多。
林芷涵还特意做的特大号的,做的还是双肩的大背包,能装的空间也很大,纪云文看到成品 后也很是喜欢,说:“媳妇,这包装的东西真多啊,一个包就搞定了。”
把衣服都放进背包里了,把两人穿的衣服都装了进去,其他的各种小东西背包装的满满的,收拾完行李也在下午三点多了,静止的凉皮时间也差不多了,静止了也有五个小时了。
盖子打开底下已经沉淀了一层厚厚的泥浆了,把里面变黄的水倒掉,往里加入盐跟淀粉,搅拌均匀后再过滤一遍,拿来一个平底锅舀上两勺泥浆,摇晃均匀,放入准备好的锅里大火蒸煮。
锅底放了不少的水,让纪云文烧火,纪云文看着林芷涵弄的很是繁琐,说:“媳妇,你这是怎么弄什么好吃的。”
“做凉皮,可好吃了,你肯定会喜欢吃的。”
大火烧开两分钟后,林芷涵就将平底锅拿了出来,双手裹了一层毛巾,纪云文看了说:“我来,你不要烫着了。”
林芷涵想着这有不是重的东西,就让他拿了,指挥着纪云文放在准备好的一大盘的清水上,一遇到水,锅上的面皮就很快的脱落了。
将面皮放到碗里,继续往锅里舀上泥浆,这次纪云文知道怎么做了,将平底锅放到铁锅里盖上盖子煮着,两分钟后拿出来,林芷涵看了觉得纪云文熟练了,心里很是满意。
她就开始处理发酵好的面筋,这在是最好吃的东西呢,用手反复揉成光滑的面团后,放进锅里盖上锅盖煮着。
很快一大盘的泥浆就变成一张一张凉皮了,摆放在碗里,没想到一斤面粉做出了这么多的凉皮出来,还挺满意的。
“媳妇,这又该怎么弄啊?”纪云文说。
林芷涵笑了说:“去菜地摘几根黄瓜和番茄过来。”
将凉皮切成一条一条的丝,放到一边的空碗里 ,切了蒜末,葱姜,酱油,生抽等各种调料。