重塑人生从2008开始

第二十五章 筹备

“对,里面用的只是一些调料。”

“那你还可以加点别的进去,这样会让味道更好。”

李阳眼睛一亮,问道:“你感觉加点什么比较好。”

“像姜蒜花椒辣椒猪油牛油都可以加进去。”宋铁山吧唧了下嘴,眼睛盯着李阳,疑惑问道:“这个味道我怎么总感觉...你不会是用温水兑的吧。”

李阳顿时如小鸡啄米一样连连点头。

“...干嘛不用大骨汤呢。”宋铁山低眼瞅着杯子,一脸郁闷道。

大骨汤!

一语惊醒梦中人!

是啊!又不是非得用水!

不会做饭和常年做餐饮的就是不一样,对味觉的分析和建议都是一语中的。

李阳光想着该如何调出好的味道了,完全没想到还能用骨头汤配合着味料可以搭配。

“谢谢宋叔,我明白了。”

“李阳。”发现今天李阳突然对味道有些兴趣,宋铁山就好奇问道:“你在学做饭吗?”

李阳摸着脑袋一脸讪笑,没有回答。

像宋铁山所说的姜蒜辣椒什么的,店里都是有的。

李阳就等大骨汤了。

由于时不时的就要出去送外卖不怎么在店里,李阳特意跑去厨房里跟宋原提了一嘴,让他在熬大骨汤的时候给自己留一碗。

宋原想着可能是李阳想喝汤了,一口答应了下来。

到了晚上,李阳把大骨汤拿了出来,然后加热了一下后拿着一次性杯子倒了半杯。

从口袋里将塑料袋拿出来,把味料倒了进去。

连续两分钟的搅拌后,李阳端起杯子放在鼻尖闻了下。

并没有特别醇香的味道钻进鼻孔。

浅尝了一下,吧唧着嘴唇,李阳一脸欣喜。

味道确实好了许多。

“离成功又进了一步。”

接下来的一段时间,李阳没事就会找宋原和宋康学习做饭生火的基础操作。

然后到了晚上他就根据味料和大骨汤的比例进行加量融合。

开火熬制,尝试加些佐料进去。

姜蒜花椒猪油,李阳不喜欢吃辣椒,刚开始就没加辣椒。

最后在味道大功告成的时候,他又尝试加上了辣椒。

辣椒是白天的时候让宋原帮忙炒的干辣椒,直接放进去就行。

开大火熬了半个小时。

当砂锅里的汤味冒着烟钻出来的时候,李阳关了火,静等了一会。

没一会,李闯从网吧回来进了店里。

“你这几天是怎么了,怎么天天晚上在厨房里。”

碰巧李闯来了,李阳考虑到每个人的口味不一,刚好可以让李闯帮自己试尝一下这个带辣椒的汤。

“你等会,我熬了一个大补汤,你尝尝。”

“好家伙,你在这做饭呢!”

李阳笑了笑没说话,此时的他愈加对自己调配出来的味道有了信心。

李闯鼻翼一动,盯着砂锅粥问:“这味是从这里冒出来的?”

“对,再等等,一会我给你盛一碗。”

“我靠,还挺香,你这炖的什么肉?”李闯好奇的问。

肉?

李阳一听,哈哈笑道:“等会你就知道了。”

李阳手里攥着抹布,将砂锅盖子打开,里面的青烟窜出,带着浓郁的香味。

李闯赶紧伸着脖子朝里面看去。

看之前满怀期待,看了之后,瞬间瞪起了眼睛。

他扭头看向李阳,说:“卧槽,不是吧大佬,清汤寡水啊。”

“我就问你香不香。”

虽说里面没肉确实有些失望,但不可否认,味道闻起来还是挺香的。

“香是香,就是...算了你还是先给我盛一碗尝尝吧。”

李阳拿起小勺子从里面舀了几勺子倒进了碗里。

看着碗里飘着油气,有些泛红的汤,李阳开心极了。

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