第121章 刘翠花反口

叶晴把猪板油切成了一块块两、三厘米左右的四方块，然后放到锅里，锅里面又些微加零水，随即开始生火熬炼猪油。

熬炼猪油也是要讲究火候的，火太大了，或是太了，都会增加猪油的损耗量。

其实，要是有植物油的话，叶晴更倾向于吃植物油。

可惜，现在的农村，大多数人家都吃猪板油熬炼的猪油。

一是便宜，再一个是用猪油炒的菜格外的香。

没办法，人们肚子里大都没有油水，都是什么实惠吃什么。

叶晴听，有的人家舍不得炒菜，或是忙的顾不得做饭的时候，甚至直接用饼子或者窝头的，蘸一点儿猪油就着吃。

对于这种吃法，叶晴觉得她是真心吃不下去的。

当一块块白『色』的猪板油被熬炼成一块块金黄『色』的油渣后，叶晴用漏勺把飘在上面的油渣捞出来，放到了一个大白瓷碗里。

这种油渣也是好东西，无论是做馅儿，还是炒菜，都很好吃。

特别是还热着的时候，放在嘴里一吃咯嘣脆，还特别香，孩子们最爱吃了。

还可以在上面放上点盐，直接就窝头吃。

不过，大多数人家都舍不得这样吃，觉得浪费。

叶晴把油渣捞出去后，又用勺子慢慢的把锅里的猪油盛到了油坛子里。

最后，叶晴就着熬炼猪油的锅，直接把洗好的大骨头放到了锅里，又在锅里放了大料等调味品，然后开始炖大骨头汤。

炖大骨头汤是个长功夫，叶晴索『性』拿了一本语文课本，一边背诵一些该背诵的东西，一边坐在灶膛旁边注意着灶膛里的火。

反正她烧的是一些粗木头棍子，放到灶膛里就可以慢慢的燃烧，她只要在旁边看着火，偶尔添添柴就可以了。

很快，锅里散发出的香味，就弥漫了整个灶房。

等到叶晴觉得差不多了，就在锅里加了盐，最后又把提前切好的冬瓜块放到了锅里一起炖。

当然，叶晴也没有忘记在锅里放上一个大竹篦子，在上面蒸了一些掺了豆面的窝头。

大骨头炖冬瓜汤，再配上掺了豆面的窝头，绝对好吃！

更何况，大骨头散发出的香气，还可以渗透进窝头里，让窝头也格外的香。

叶晴刚停了火，想要去灶房外面凉快凉快，张永梅就风风火火的跑进了她家。

“叶晴，你快去看看吧，你妈和人打起来了！”张永梅在院子里大声嚷道。

叶晴吓了一跳，赶紧跑出了灶房。

果然，站在叶晴家的院子里，隐隐的就能听见有人大声争吵的吵闹声。

张永梅看到叶晴，拉着叶晴的胳膊直接就往外跑。

“我妈和谁打起来了？”叶晴跑着问道。

“还能是谁？”张永梅愤愤的道：“还不是姜春桃在大树底下你的坏话，正好被你妈听到了，你妈就和她吵吵起来了……呼呼……后来不知道咋的，又牵扯出了你二婶和冯婆子……”

张永梅边跑边，还边喘着粗气。

“……你妈一个人，哪里打的过她们好几个人，所以我跑来找你去给你妈帮忙……”

叶晴听明白了。

看来，村子里的那些流言，终于传到了她妈的耳朵里了。