为了避免百味料王的秘密被人发现,陆小伟看了看周围没人,小心地拿出半斤百味料王,将其和食盐混合在一起。
半斤百味料王掺入几十斤食盐当中一点儿都不起眼,陆小伟把这几十斤食盐均匀地搅拌好,这才开始做第一道菜。
烧青菜!
想了想自己现在的能力,看着面前的大锅,陆小伟决定一次炒二十份烧青菜,太多的话他就控制不了味道了,到时候肯定会做的很差。
据说那些厉害的大师傅一锅能够做出近百人份的菜肴,可惜现在的陆小伟还没有这个能力,毕竟他不是科班出生,也从来没有系统地学习过厨艺。
所以考虑了一番之后,为了稳妥起见,陆小伟决定一次只做二十份菜肴,如此一来就意味着陆小伟要炒八十锅东西,总共1600道菜,一次20道,80次才可以做完。
考虑妥当,陆小伟挽起袖子就开始做菜,因为烧青菜和火都是准备好的,所以陆小伟直接就可以做菜了。
烧青菜很好做,短短几分钟陆小伟就做好了二十份,将它们分别弄到盘子里,暂时放入蒸笼,免得吃的时候都变凉了。
一份份菜肴接连不断地出锅,时间也在匆匆地过去,不知不觉中已经到了十一点,也就是寿宴开始的时候。
伴随着鞭炮声和烟花声,孙长盛的六十岁大寿拉开了序幕,整个小梁村几乎所有村民都来到了这里,别墅内外到处都是饭桌,足足有一百桌。
一桌至少坐十个人,一百桌就是一千多人,可想而知这次老爷子的六十岁大寿有多热闹。
鞭炮响过以后,流水席就开始了,十几个端菜工穿梭在别墅内外,把王磊掌勺的菜肴一份份端了上去,老爷子说了几句话以后,寿宴就正式开始了。
“不错,就是这个味道,王磊师傅的手艺不但没有下降,而且更上一层楼,好吃好吃,做的真是不错。”
“谁说不是呢,据说为了请出王磊师傅,斌娃子足足花了十五万呢,如今看来名不虚传,王磊师傅不愧是我们十里八乡最好的掌勺师傅。”
“听说斌娃子这次还专门请了一位皇家御厨的后人做菜,怎么还没有看到他的菜肴上来,这要我们等到什么时候。”
“斌娃子说要让这位皇家御厨后人做压轴的,所以他做的饭菜会放在后面上来,不过我就不信他做的饭菜能够赶得上王磊师傅,毕竟王磊师傅做掌勺师傅都四五十年了,可是那个小年轻连三十岁都不到吧。”
“听斌娃子的意思是那位皇家御厨后人做的饭菜太好吃,怕我们先吃了他做的饭菜以后就不想吃王磊师傅做的饭菜了,也不知道是真是假。”
……
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